毕阿传上五代的高祖在乾隆初年以烧煮酱鸭出名，人称朝桶阿传。公元1751年，乾隆第一次下江南驻跸姑苏，经陪同的官员工部尚书周元理（吴江黎里人）介绍，才知阿毕其人其事，故乾隆五次下江南都让朝桶阿毕制作进送行宫。朝桶阿毕从乾隆始至民国年间的阿毕传最为著名，今天古都黎里毕家后人毕阿五继承衣钵。

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