糖画

  糖画是一种传统民间手工艺,以糖为原料制作各种造型。如今,在黎里依旧能看到糖画手艺人制作糖画的情景。熬糖、作画、凝固,糖稀在糖画手艺人的手中仿佛被注入了魔力,千变万化,让人惊叹不已。 

  制作糖画所需工具仅一勺一铲,将少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可用来浇铸造型了。这时候便是糖画手艺人发挥水平的时刻了,用勺子取少许糖稀在石板上作画,这个过程需要一气呵成,因为糖稀很快会变硬。 

  之后用长刀片一点点把画从石板分离起来,栩栩如生的糖画便制作完成了。想要制作得形象生动又不碎掉,需要技巧和耐心。糖画在手,不仅可以欣赏,每一口甜蜜都能“治愈”味蕾。 

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