油墩是江苏吴江有名的小吃，色泽金黄，形似三节腰的纸灯笼，质地外酥内软，味道极美，香醇爽口。油墩通常有豆沙馅、肉馅两种，黎里的油墩较为著名。你或许不能想到，这小小的油墩，竟和皇家有关。

　　据说，有一次，乾隆皇帝路过吴江黎里继续南下前往浙江巡视，龙舟行至一个水域非常宽阔的地方，袅袅的雾气渐渐弥漫升腾，只见一座敌楼在前面的雾气中时隐时现，胜似仙境中的玉宇琼楼。乾隆惊问：“这是什么地方？”黎里的随行官员告诉皇帝：“这里是禊湖，湖中有个名叫盛墩的小岛。这小岛上有一座高高的敌楼名吞海楼。”

　　本来龙舟要到平望停船吃晚饭过夜，想不到迷了路饿了一夜。饥肠辘辘的一行人发现湖心岛上有一座寺庙，岂知这寺庙冷落多时了，方丈只得叫烧火和尚用糯米粉包进豆沙馅，揉成球，放入油锅氽制成点心，硬着头皮端了上去。乾隆饥不择食，吃后大为赞赏，问侍臣：“此物何名？”侍臣不知, 连忙问方丈，方丈只得实说了：“此糕点是第一次做，尚无名字。”乾隆见所食之物，圆溜溜，黄澄澄，扁塌塌，活像大殿中菩萨香案前的蒲墩，就笑笑说：“此物真像油氽的蒲墩，就叫油墩吧。”